Aus der Technologie der professionellen Aufschnittmaschinen von Berkel entsteht die RED LINE. Die elektrische Aufschnittmaschine für die Küche zu Hause: elegant und leicht, aber mit professionellen Eigenschaften und gefertigt aus einer speziellen Alulegierung. Das glatte Hohlschliffmesser sorgt für ein perfektes Schneidergebnis, reduziert Schneidabfälle und Sie können Schinken und Wurstwaren aber auch Gemüse für z.B. Antipasti schnell und einfach in Scheiben schneiden, indem Sie die Dicke anpassen.

Ein kleines Kunstwerk für die Küche. Der manuelle Schwungradschneider B114 ist ideal für den intensiven Gebrauch und ermöglicht es Ihnen, dünne und gleichmäßige Scheiben zu erhalten, ohne das Schneidgut zu zerbröckeln, für professionelle Ergebnisse auch zu Hause. Mit dieser Aufschnittmaschine mit geblümtem Schwungrad und einer Klinge mit 319 mm Durchmesser können Sie Schinken und Wurstwaren aber auch Gemüse für z.B. Antipasti schnell und einfach in Scheiben schneiden, indem Sie die Dicke anpassen. Auf Anfrage kann die Maschine mit einem passenden Sockel aus Gusseisen geliefert werden.

Sie ist die jüngste und zugleich die kompakteste Aufschnittmaschine der Moderne aus dem Haus Berkel. Trotz eines Rundmessers mit 265 mm Durchmesser, das für ihre Kategorie überdurchschnittlich groß ist, hat die neue Volano B extrem kompakte Abmessungen, wodurch sie überall in der Küche leicht aufgestellt werden kann. Das Schwungrad ragt nur um 33 mm unter den Stellfüßen hervor, wodurch die Schubladen unter der Arbeitsfläche geöffnet werden können. Die für Berkelprodukte bekannte Liebe zum Detail macht Sie zu etwas ganz Besonderem. Ihre harmonische und ausgewogene Bauart behält die unverwechselbare Eleganz der Volanoprodukte bei und bietet gleichzeitig den perfekten Schnitt. Das Gehäuse ist aus spezieller Aluminiumlegierung.Die Standfüße aus ABS-Edelstahl und Gummi bieten einen absolut sicheren Stand beim Gebrauch.Ein schnelles Vorschubsystem und Rad sorgen für eine millimetergenaue Einstellung der Schneidplatte für eine perfekte Schneidgutpositionierung, während der Drehknauf zur Regulierung der Schneidstärke mit 8 Positionen, die die Schneidscheiben zwischen 0,15 mm und 1,3 mm einstellen dafür sorgt das auch das letzte Stück Schinken geschnitten werden kann.