Burgvogel Oliva Line Fleischmesser 26cm

Das Schinkenmesser eignet sich immer dann hervorragend, wenn Sie Ihre Zutaten in hauchdünne Scheiben schneiden müssen. Mit der dünnen Klinge, die eine Länge von 26 cm aufweist, können Sie diese Aufgabe mit viel Präzision erledigen. Wie der Name dieses Messers bereits zum Ausdruck bringt, eignet es sich in erster Linie dazu, Schinken zu schneiden. Insbesondere bei geräucherten oder luftgetrockneten Sorten erleichtert das Messer die Arbeit erheblich. Darüber hinaus können Sie es jedoch noch für viele weitere Tätigkeiten verwenden. Wenn Sie beispielsweise Fisch filetieren oder Fleisch in feine Scheiben schneiden, bietet sich das Schinkenmesser von ZWILLING dafür ebenfalls hervorragend an. Durch seine ausgezeichnete Qualität macht das Messer die Arbeit in der Küche ganz einfach. Die ZWILLING-Sonderschmelze sorgt für herausragende Eigenschaften. Auch die Veredelung durch Eishärtung trägt dazu bei. So entsteht ein Stahl, der sehr schnitthaltig und absolut rostfrei ist. Die präzisionsgeschmiedete Klinge ermöglicht einen exakten Schliff, sodass Sie mit diesem Messer alle Lebensmittel mühelos schneiden können. Der ergonomische Griff und die geschwungene Kropfform sorgen dafür, dass das Messer hervorragend in der Hand liegt. Dies erhöht die Sicherheit und den Komfort. Mit dem Schinkenmesser aus der Serie ZWILLING Pro schneiden Sie Schinken und Fleisch stets mit Leichtigkeit.

Das Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.

Einen guten Schinken hauchdünn zu schneiden ist eine Kunst für sich. Das bewährte Küchenmesser aus der Serie Vier Sterne ist dafür das richtige Instrument. Es schneidet selbst lange gereiften und getrockneten Schinken sauber durch. Das Schinkenmesser ist aus einem Stück Stahl gefertigt, was zu einer optimalen Klinge und einem sauberen Schliff führt. Denn die ZWILLING-Sonderschmelze zeichnet sich durch die optimale Balance zwischen Chrom- und Kohlenstoffgehalt aus. Da Erl, Klinge und Kropf bei diesem Messer aus einem Stück bestehen, stören Sie keine Übergänge bei der Arbeit, was für eine optimale Handhabung sorgt. Der Erl, die Verbindung zwischen Klinge und Griff, ist ohne Nieten mit dem schwarzen Kunststoffgriff verbunden, was das Messer angenehm in der Hand liegen lässt. Der Kropf, das Verbindungsstück zwischen Erl und der Schneidfläche, sorgt für einen kantenlosen Übergang zum Griff und balanciert das Messer gut aus. Dies sorgt für ein leichtes und sauberes Schneiden des Schinkens. Zudem dient der Kropf als Schnittschutz für die Finger.