Böker Heritage Santoku

75,95 €*

Produktnummer: BO10006

Produktinformationen "Böker Heritage Santoku"

Bei der Heritage Serie von Böker wird das klassische Drei-Nieten-Design mit hochwertigen Materialien ausgestattet.Die Klingen der Messer wird in Vollerl-Bauweise aus X50CrMoV15 gefertigt, auf ungefähr 58 HRC gehärtet und zuletzt mit einem Satin-Finish versehen. Die ergonomisch geformten Griffe aus heimischem Walnussholz liegen sehr angenehm in der Hand und vervollständigen das stimmige Gesamtbild.

Einsatzzweck:	Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst, Universal
Griffart:	Genietet
Griffmaterial:	Walnussholz
Klingenform:	Santoku
Klingenlänge in cm:	17,8

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Bewertungen nur in der aktuellen Sprache anzeigen.

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.

Similar Items

Böker Core Santoku

Ein Messer, das sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit erfreut, ist das Santoku. Es ist ursprünglich eine japanische Klingenform für ein Allzweckmesser. Übersetzt bedeutet dessen Name "Die drei Tugenden", es ist für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen gut geeignet. Dank der breiten Klinge lässt sich das Santoku besonders einfach handhaben. Die Klinge bei diesem Messer ist aus X50CrMoV15 Stahl und wird auf auf 58 HRC gehärtet. Besonders ist bei dieser Serie das der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet ist. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand. Der Griff aus Walnussholz vervollständigen das stimmige Gesamtbild.

99,95 €*

Zwilling Pro Wood Santoku

Mit diesem hohl geschliffenen Santokumesser haben Sie ein Allroundmesser zur Hand, das Sie für die Zubereitung vieler Speisen verwenden können. Das Santokumesser aus der ZWILLING Pro Wood Serie hat eine 18 cm lange Klinge. Der Griff aus Steineichenholz hat eine attraktive natürliche Maserung, die jedes Messer zu einem Unikat macht. Das ergonomische Design bedeutet, dass Sie mit der ganzen Klinge arbeiten können und Ihre Zutaten präzise und sicher schneiden können. Die FRIODUR-Klinge wurde in einem speziellen Eishärteverfahren veredelt, das eine hohe Flexibilität, Stabilität und Korrosionsbeständigkeit gewährleistet.

114,00 €*

KAI Shun Classic Santoku 14cm

Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken. VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide. Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit einer stabilen Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist. Der schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten. Hochwertige, dem Holz zugeführte Harze, machen das Material besonders belastbar  und feuchtigkeitsresistent. Seine typische Kastanienform sorgt dank einer leichten Kante auf der rechten Seite für einen bequemen und sicheren Halt beim Schneiden.  Der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance.

179,00 €*

Chroma Type 301 Santoku

Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken. Besonderes Augenmerk wurde auf die problemlose Handhabung gesetzt – der markante Griff mit einer Perle als sensorischer Stopper liegt äusserst gut in der Hand und garantiert die vollständige Kontrolle über das Messer. Die besondere Ergonomie ermöglicht auch langes und ermüdungsfreies Arbeiten. Der Griff besteht aus Edelstahl , die Klinge aus hochwertigem japanischen Pure 301 Stahl.

119,00 €*

Felix Resolute Santoku

Hauchdünne Scheiben im Handumdrehen – das japanische Santokumesser macht es möglich.Das Messer eignet sich besonders gut zum Vorbereiten von Lachs, Schinken oder Gemüse. Dank der runden Warte können aber auch Kräuter kinderleicht und fein gehackt werden.

129,90 €*

Wüsthof Epicure Santoku

159,00 €*