Felix First Class Brotmesser

Einsatzzweck:	Brot /Brötchen
Griffart:	Genietet
Griffmaterial:	Kunststoff
Klingenform:	Brotmesser
Klingenlänge in cm:	22cm

Böker Core Brotmesser

Das Brotmesser zeichnet sich durch den speziellen Wellenschliff aus, sowie durch die sehr lange Klinge. Neben Brot lassen sich damit natürlich auch andere harte Lebensmittel besonders gut schneiden. Im Gegensatz zum klassischen Küchenmesser werden diese beim Schneiden mit dem Brotmesser nicht zerdrückt. Die Klinge bei diesem Messer ist aus X50CrMoV15 Stahl und wird auf auf 58 HRC gehärtet. Besonders ist bei dieser Serie das der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet ist. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand. Der Griff aus Walnussholz vervollständigen das stimmige Gesamtbild.

123,95 €*

Wüsthof Classic Ikon Brotmesser 20cm

Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der konkave, d.h. nach innen gewölbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.

114,00 €*

Zwilling Pro Brotmesser 23cm

Das Brotmesser der Pro Serie überzeugt durch seine optimal ausbalancierte Form und eine rostfreie, 20 cm lange Klinge aus einer hochwertigen ZWILLING Sonderschmelze. So ermöglicht es sicheres und präzises Schneiden von harten Brotkrusten, von Brötchen oder Bagels. Ebenso problemlos zerteilt das stabile Messer beispielsweise Kürbisse oder Melonen. Besonders sicher ist die Handhabung beim Schneiden durch den ergonomisch geformten Griff aus Kunststoff. Die keilförmige Form des Messers, eine Symbiose aus japanischer und europäischer Messerkultur, bietet eine gute Stabilität beim Schneiden.

94,95 €*

Burgvogel Oliva Line Brotmesser 22 cm

Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der Wellenschliff des Messers funktioniert wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden und somit ist das Brotmesser ein zuverlässiges Werkzeug für die Küche. Das zeitlose Design des Griffes aus Olivenholz ist auch optisch ein echter Hingucker, ob im Messerblock oder an der Magnetleiste sind die Messer der Oliva Line durch ihre einzigartige Maserung ein Eye-catcher. Aufgrund des Holzgriffes empfehlen wir das Messer ausschließlich per Hand zu waschen und sofort abzutrocknen. Zudem dankt es Ihnen der Griff, wenn er gelegentlich eingeölt wird.

95,00 €*

Miyabi 5000MCD 67 Brotmesser

Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der Wellenschliff des Messers funktioniert wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden und somit ist das Brotmesser ein zuverlässiges Werkzeug für die Küche. Die 24 cm lange Klinge des edlen Messers besteht aus 133 Lagen Damaszenerstahl und trägt das typisch zarte, florale Muster, das als Flower-Damast bezeichnet wird. Dieses Muster macht aus jedem Messer der Serie MIYABI 5000MCD 67 ein echtes Unikat. Die Klinge wird mittels Eishärtung entscheidend veredelt: Hochwertiger Klingenstahl, der sich durch einen hohen Anteil an Kohlenstff auszeichnet, erhält durch dieses spezielle Härteverfahren besondere Qualitätsmerkmale wie Flexibilität und exakte Schneideigenschaften. Die CRYODOR® Klinge des Damastmessers erreicht eine Härte von herausragenden 66 HRC. Außerdem wird die Klinge beidseitig mit dem typisch japanischen und Honbazuke-Abzug versehen. Der Griff des Brotmessers wird in traditioneller D-Form gefertigt und besteht aus einzigartigem Black-Maple-Holz, das einen besonders dekorativen Kontrast zu der stählernen Klinge bildet. Das edle Material und die angenehme Form des Griffes sorgen für eine optimale Ergonomie, die eine ausgewogene Balance und ermüdungsfreie Schneidarbeiten in der Küche ermöglichen.

409,00 €*

Güde Alpha Fasseiche Brotmesser 32cm

Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der Wellenschliff des Messers funktioniert wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden und somit ist das Brotmesser ein zuverlässiges Werkzeug für die Küche. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft.

207,00 €*

Zwilling All Star Brotmesser

Das Brotmesser aus der All Star Serie hat eine 20 cm lange und scharfe Klinge. Das lange Messer eignet sich insbesondere zum Schneiden von Brot und Brötchen. Zudem kann es für weitere Schneidarbeiten eingesetzt werden. Ob Sie ein Brot mit harter Kruste schneiden möchten, weiches Weißbrot oder knackiges Baguette, mit dem Wellenschliff schneidet die Klinge gleichmäßige Scheiben ab. Mit den exakt geschliffenen, starken Zinken der Messer ist ein optimales Schneidergebnis gewährleistet. Der geschwungene Übergang vom Griff zum Kropf erleichtert die Bedienung. Der Kropf dient als zusätzlicher Fingerschutz, da er das Risiko des Abrutschens verringert. Er formt den fugenlosen Ansatz zwischen dem Messergriff und der scharfen Klinge. Ein charakteristisches Merkmal des Qualitätsmessers ist die Schmiedung aus einem Stück. Durch den neu gestalteten ergonomischen Griff liegt das Brotmesser besonders gut in der Hand.

82,95 €*

Felix Resolute Brotmesser

Das Geheimnis des RESOLUTE Brotmessers ist ein spezieller Wellenschliff. Dadurch lassen sich harte Brotkrusten mühelos und gleichmäßig durchtrennen. Durch die spitzen Messer-Zähne wird das Schneidgut – beispielsweise auch Früchte mit einer härteren Schale oder Braten – angerissen. So kann das Messer mühelos durch Krusten oder Schalen gleiten.

124,90 €*

Felix Smoked Oak Brotmesser

Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der Wellenschliff des Messers funktioniert wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden und somit ist das Brotmesser ein zuverlässiges Werkzeug für die Küche.

99,90 €*

KAI Shun Classic Brotmesser

Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der Wellenschliff des Messers funktioniert wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden und somit ist das Brotmesser ein zuverlässiges Werkzeug für die Küche. VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide. Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit einer stabilen Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist. Der schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten. Hochwertige, dem Holz zugeführte Harze, machen das Material besonders belastbar  und feuchtigkeitsresistent. Seine typische Kastanienform sorgt dank einer leichten Kante auf der rechten Seite für einen bequemen und sicheren Halt beim Schneiden.  Der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und Balance.

215,00 €*

Chroma Type 301 Brotmesser

Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der Wellenschliff des Messers funktioniert wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden und somit ist das Brotmesser ein zuverlässiges Werkzeug für die Küche. Besonderes Augenmerk wurde auf die problemlose Handhabung gesetzt – der markante Griff mit einer Perle als sensorischer Stopper liegt äusserst gut in der Hand und garantiert die vollständige Kontrolle über das Messer. Die besondere Ergonomie ermöglicht auch langes und ermüdungsfreies Arbeiten. Der Griff besteht aus Edelstahl , die Klinge aus hochwertigem japanischen Pure 301 Stahl.

109,00 €*

Giesser Premium Cut Brotmesser

Das Brot- und Universalmesser Wave No. 1 ist mir seiner 25 cm langen Klinge einzigartig. Egal ob härteste Brotkrusten – die Messerklinge sollte übrigens mindest so lange sein, wie das zu schneidende Brot, besser jedoch ist eine längere Schneide – oder großes und festes Obst und Gemüse, dieses Messer gleitet sanft, präzise und mühelos durch das Schnittgut.Ganz besonders ist auch der Griff. Die Griffschalen werden aus einem der edelsten Wurzelhölzer gefertigt. Thuja - auch als Lebensbaum oder tree of life bekannt – ist ein extrem widerstandsfähiges Holz. Jeder Griff ist ein absolutes Unikat. Durch feinste Poliervorgänge fühlt sich das Holz sehr samtig an, der Griff liegt so sehr bequem und sicher in der Hand.

140,00 €*

Felix First Class Brotmesser

Produktinformationen "Felix First Class Brotmesser"

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